Selskabsretter

Opskrifter

3t
Kristoffer Madsen
Mørdejstærte med chokoladeganache, kaffe og vaniljeis.
1t 10 min
Thomas Rode
Nytårsforret: Grillet hummer med jalapeñokål
3t 45 min
Thomas Rode
Stegt lammekølle med grøn- og glaskål
1t 35 min
Thomas Rode
Nytårshovedret: Tournedos med estragon-persille emulsion og en lun salat
11t 50 min
Thomas Rode
Nytårsdessert: Chokolade-mokka parfait med citrussalat og brud af kakaomarengs
40 min
Adam Price
Kartoffelblinis med urtecreme og rogn
45 min
Adam Price
Ceviche af torsk med urteolie
1t 45 min
Brian Mark
Sauce Bearnaise
45 min
Thomas Rode
Stegt sandart med nye løg og løgolie
16 min
Gastrotools
Kogt hummer
3t 15 min
Gastrotools
Klassisk andesteg med æbler og svesker
12 min
Gastrotools
Stegte jomfruhummere med hvidløgssmør
15 min
Gastrotools
Fritto Misto di Mare
60 min
Gastrotools
Tarteletter med høns i asparges
2t 20 min
Gastrotools
Flæskesteg med sprøde svær
1t 15 min
Gastrotools
Oksefilet med rødvinssauce
48t 10 min
Gastrotools
Gravad laks med rævesauce
5t 55 min
Thomas Rode
Sådan laver du en lækker and til Jul og Mortensaften
  • ​
  • 1
  • 2
  • 3
  • ​