Kom godt i gang
Stegepande i carbonstål
Her er alt du skal vide om din stegepande
GUIDE
Sådan giver du din pande naturlig nonstick første gang
Før du bruger din pande, skal den brændes ind i olie - det giver den en naturlig nonstick og beskytter mod rust.
GUIDE
Sådan laver du mad i en jernpande
Når først du har lært at lave mad i en jernpande, vil du aldrig se dig tilbage - jernpander er den ultimative stegepande, hvis du spørger os.
GUIDE
Sådan rengør du din stegepande i carbonstål
Den daglige rengøring er ekstrem vigtig for at vedligeholde din seasoning. Her får du vores 3 bedste tips til rengøring af din carbonstålpande.
GUIDE
Sådan fjerner du rust fra din stegepande
Bare rolig, din pande er ikke ødelagt, bare fordi den har fået en smule rust.
Med lidt eddike og kærlig pleje, kan den blive så god som ny.
Guide
Faser & udfordringer
Få et overblik over de forskellige faser og udfordringer du kan støde på med en stegepande i carbonstål - så du ved præcis, hvordan du håndterer det bedst.
Inspiration til madlavning
Kartoffelblinis med urtecreme og rogn
Siden optagelsen af denne video har fiskeriministeren udmeldt et forbud mod målrettet fiskeri efter stenbideren i 2025. For at støtte bestanden af stenbidere anbefaler Adam...
Ceviche af torsk med urteolie
Se opskriften her Ingredienser 4 personer 200 gram torsk (50 gram torsk pr. person) 1 lille fed hvidløg Saften af 2 citroner, 1 lime en...
Risalamande
Julens bedste risalamande? I hvert fald hvis du spørger Adam Price. I hans familie er opskriften på risalamande nemlig så personlig, at al køkkenhjælp bliver...
Flæskesteg med sprøde svær
En af de helt store klassikere på det danske julebord: Flæskesteg. De sprøde svær er kendt for at give hjemmekokkene sved på panden, men her...
Omelet med spinat og gedeost
Her viser tv-kok og kogebogsforfatter Adam Price dig, hvordan du laver en af de mest klassiske retter i det salte køkken; Nemlig en omelet. Omeletten...
