Grønne asparges med olivenolie, citronskal og parmesan
Scan koden, og se opskriften på telefonen.
Gastrotools
Opskrifter fra professionelle
Forberedelse:
10 min
Tilberedning:
5 min
I alt:
15 min
Her kommer en lille og let grønsagsret, som passer perfekt som tilbehør, når der er italiensk mad på menuen. Er lysten til det, kan du drysse lidt hakkede krydderurter over ved servering.
Antal
personer
Ingredienser
1
bdt.
grønne asparges
1
stk
lille økologisk citron
10
g
parmesan
Olivenolie
Salt og peber
Hold skærmen tændt
Fremgangsmåde
Trin 1/4
Trim asparges, og skræl eventuelt stænglerne.
Trin 2/4
Riv citronskal og parmesan fint.
Trin 3/4
Steg asparges i olivenolie, til de tager farve, og krydr med salt og peber.
Trin 4/4
Top med citronskal og parmesan ved servering.
Udforsk flere opskrifter
Se alle
