18 spørgsmål til Christian Puglisi
Vi stiller 18 skarpe spørgsmål til kokken, restauratøren og entreprenøren Christian Puglisi. Mens han fileterer appelsiner i køkkenet, deler han sine tanker om alt fra favoritingredienser og køkkenteknikker til de bedste råd for hjemmekokken.
Hvordan arbejder han med råvarer? Hvad inspirerer ham? Og hvilke simple tricks kan løfte din madlavning til næste niveau?
Se Q&A med Christian Puglisi her:
